近期，农业农村部农产品质量安全中心公布2024年第三批全国名特优新农产品名录公示名单，“富锦狮头鹅”凭借其独特的地理环境和卓越的品质特征成功获批。这是黑龙江省佳木斯富锦市农产品品牌建设历程中的又一重要里程碑，更是对“富锦狮头鹅”卓越品质的充分认可和肯定。

  狮头鹅，前额鹅颊侧肉瘤发达，呈狮头状，具有肉质鲜美、经济价值高等优点。随着黑龙江省对鹅产业发展的强力推动，富锦市以其独特的畜牧业战略发展眼光和先天饲料资源优势，引进狮头鹅作为产业名片，推动全市畜牧业高质量发展。

  富锦市狮头鹅养殖业发展并非一帆风顺。起初，从汕头引进的种蛋，因高温加长途运输，导致种蛋质量下降，孵化率不高，而直接引进的鹅苗，因不适应北方天气和饲料，痛风、浆膜炎等疫病不断发生。为了解决这些问题，富锦市设立专项资金用于技术攻关，并聘请黑龙江省农业科学院国家级水禽体系岗位科学家团队专家驻场指导。专家从脱温雏饲养管理、饲料配制、疫病防治等技术集成攻关，成功解决了狮头鹅在寒地的成活和成长问题。2023年富锦市首批北方驯化的狮头鹅顺利产下种蛋，通过人工孵化，受精率达到85%以上，孵化率达到80%以上，成活率达到92%。

  为推广狮头鹅养殖，富锦市制定出台相关扶持政策，对种雏引进、繁育和种鹅场建设等环节进行全过程资金补贴，协调相关金融机构将狮头鹅养殖纳入养殖保险，提供全方位支持保障。充分发挥国家、省级科研平台及养殖企业优势，从品种培育、繁育调控等方面进一步熟化技术，提升养殖水平。如今，富锦市狮头鹅的养殖规模达到5万只，覆盖各个乡镇，成功建立起省内狮头鹅种群。

  富锦市粮都华鹅狮头鹅养殖场场长崔立民介绍，目前养殖场已选育3750只种鹅，其中种母鹅3000只、种公鹅750只，一只鹅年产蛋量可达25-30枚，平均蛋重为180-220克，狮头鹅体重达标，肉质鲜美、营养丰富。

  富锦市以粮都华鹅、万羽鹅业两家狮头鹅企业为龙头，带动全市各镇散养殖户全面发展，同时与广东汕头地区合作，在精深加工方面持续发力，形成“种源引进+本地驯化+北方繁育+饲养管理+肉质提升+产品开发+科技招商”的全产业链发展模式。2024年，富锦市已完成2个种鹅场场址规划，10个狮头鹅商品鹅场的建设；狮头鹅存栏量达到5万只，其中种鹅存栏量0.8万只。

  富锦市采用绿色原生态养殖模式，养殖出的“狮头鹅”机体免疫力高，抗病力强，鹅肉品质上乘，肌间脂肪含量高，肉嫩多汁，备受消费者青睐。

  经过北方寒冷气温刺激，使狮头鹅鹅绒有着极佳品质，利用这丰富的羽绒资源，可以制作出高品质鹅绒被、鹅绒衣等羽绒制品，这些产品不仅具有优异的保暖性能，而且时尚美观，备受消费者青睐。

  富锦市坚持“养加销”融合，与汕头市澄海区共同打造澄海狮头鹅（富锦市）合作基地，成立黑龙江华鹅实业发展有限公司，注册“粮都华鹅”“辛帅卤鹅”等特色品牌，开设狮头鹅文化主题馆，不断延长狮头鹅产业链，打造特色产业增长极，令狮头鹅特色支柱产业在这片广袤的黑土地上，迸发出无尽活力与盎然生机。（陈雪婷）