黑龙江省市场监督管理局:发挥快检作用 守护食安校园-新华网
2025 09/15 20:29:41
来源:黑龙江省市场监督管理局

黑龙江省市场监督管理局:发挥快检作用 守护食安校园

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  9月15日,在哈尔滨市第三中学(南岗校区)的实验室里,5组学生正手持检测卡专注观察蔬菜农药残留检测结果。

  这是由黑龙江省市场监督管理局、哈尔滨市市场监督管理局、哈尔滨市教育局联合主办,哈尔滨市第三中学与深圳易瑞生物技术股份有限公司协办的“科技赋能,守护食安—‘快检技术’护校园”活动。本次活动直击校园食品安全监管“痛点”,让快检技术成为师生、家长看得见的“食安卫士”。

  校园食品安全,既要“日管控”,更要“长久防”,本次“快检技术”护校园活动是校园食安监管从“单次体验”转向“常态守护”的起点。目前,哈尔滨市已在哈三中等8所学校引入快检技术,每周对校园食堂食材进行2轮快检,并向师生公示快检结果。同时,构建“风险筛查-预警-追溯-处置”的校园餐闭环监管体系:通过快检采集数据,结合大数据形成风险图谱,异常即时预警;联动学校、供应商建立溯源机制,快速定位处置问题,最终建成“监管技术把关、学校日常管控、企业协同响应、数据动态监测”的立体化防护网络。此次亮相的快检车具备“现场取样、即时检测”功能,未来将配合监管部门,在日常抽检基础上,为校园提供常态化快检服务支持。

  活动伊始,学生代表从食堂采购的新鲜蔬菜中随机点选检测样品。易瑞生物实验室主任姜平带领技术团队,围绕“校园食品安全”开展科普宣传,重点讲解快检技术针对学生日常食用的蔬菜在校园场景的应用价值,为校园食品安全提供高效技术支撑。在“你点我检”实操环节,学生们在技术人员指导下,严格遵循“取样-萃取-滴加-判读”流程完成检测。

  “原来食堂每天的食材都要通过这样的技术把关,以后对学校的食品安全更放心了!”参与学生感慨道。

  哈尔滨市第三中学(南岗校区)校长表示,学校将以此次活动为契机,把快检技术融入校园食安日常管理,联合食堂建立“快检结果联动改进”机制,根据抽检数据优化食材采购标准。

【纠错】 【责任编辑:董云竹 郭梁越】