新华网哈尔滨5月18日电（李硕）5月17日，第三十五届哈尔滨国际经济贸易洽谈会在哈尔滨国际会展中心启幕。佳木斯富锦展区内，卤味狮头鹅的醇厚鲜香交织着浆果软糖、海藻糖的清甜，吸引往来客商驻足品鉴。或上前询价、或落座洽谈，人声鼎沸间，这座三江平原上的产粮大市，正用地道优质的产品，把“底气”与“新意”鲜活呈现在中外客商面前。

  在狮头鹅品鉴区前，油润光亮的卤鹅整齐摆放，移步近前，浓郁鲜香沁人心脾，勾得人食欲大增。不少客商驻足试吃、扫码咨询。“没想到在黑龙江能吃到品质这么好的狮头鹅，肉质紧实却不柴，胶质丰富、越品越香。”来自内蒙古的客商品尝过后，现场“取经”，想要了解“南鹅北养”的诀窍。

  据了解，富锦狮头鹅已成功入选“全国名特优新农产品”名录，2025年出栏量突破10万只。同时，富锦市在哈尔滨、佳木斯等地打造狮头鹅品牌体验餐厅，提升“铁锅炖大鹅”等特色菜肴的品质和风味，现已形成养殖、精深加工、品牌餐饮、鹅绒深加工全链条。“一只鹅”撑起富锦特色农业新增长极。

  生物经济产品区前，咨询与洽谈声此起彼伏。黑龙江诺潽生物科技有限公司的蓝莓叶黄素酯爆浆软糖、直饮粉、亲肤眼贴组合亮相，成为现场“人气王”。“我们依托自有万寿菊基地，从源头把控叶黄素酯原料品质，直饮粉采用微囊专利技术，吸收利用率提升8.35倍，软糖每粒添加3mg叶黄素酯，大家都能放心吃。” 企业现场讲解，多家电商、连锁店当即表达合作意愿。

  一旁的黑龙江象谷生物科技有限公司展位前，海藻糖与稀少糖样品同样受到关注。“海藻糖锁水保鲜、用途广泛，现在价格已经低于白糖，未来替代空间极大；稀少糖甜度与蔗糖相当，但人体吸收仅20%，非常契合健康消费趋势。”参展商向客商细致讲解。富锦市年产50万吨海藻糖及50万吨复配糖产业园项目一期已建成投产，日产能约200吨，达产后日产能约440吨。

  富锦展区的优质粮油产品同样彰显产粮大市的底气。富锦大米、笨榨油等产品陈列有序。依托得天独厚的寒地黑土资源，富锦持续稳固粮食产能，同时大力推进“粮头食尾”“农头工尾”，推动玉米、水稻、大豆等优势农产品向精深加工转型，提升产品附加值。2025年富锦粮食总产达67.02亿斤，以扎实产能筑牢国家粮食安全“压舱石”。

  以展会为桥梁，以产业为纽带。富锦市聚力打造绿色食品精深加工、生物发酵与生化医药等产业集群。同时，持续完善基础设施，优化营商环境，吸引优质项目落地，为产业发展筑牢支撑。

  始于“哈洽”，不止“哈洽”。富锦借哈洽会之窗，深化经贸合作、拓展发展空间，富锦正以开放之姿拓宽“朋友圈”，推动特色产品走向更广阔市场。