5月17日，第十届中俄博览会与第三十五届哈尔滨国际经济贸易洽谈会在哈尔滨开幕。黑龙江省齐齐哈尔市携烤肉产业矩阵参展，以硬核品质、非遗底蕴、全链实力，在国家级经贸舞台展现城市魅力，擦亮龙江特色餐饮品牌。

  哈洽会作为东北对外开放重要窗口和中俄经贸合作核心平台，为齐齐哈尔展示特色产业、链接全球市场提供了很好的契机。本次参展，齐齐哈尔立足黄金畜牧带资源禀赋，整合头部龙头企业、非遗技艺传承、创新文创IP、预制菜全链产品，打造沉浸式齐齐哈尔烤肉体验展区，打破传统美食展示模式，实现从“舌尖风味”到“产业名片”、从“地域美食”到“开放符号”的全新升级，高端呈现烤肉产业标准化、品牌化、国际化发展成果。

  展会上，齐齐哈尔展位人气爆棚，参展企业带来了原切鲜肉、非遗无水鲜拌、预制拌肉等全品类产品，构建起展示、品鉴、洽谈于一体的沉浸式场景。

  如今，齐齐哈尔烤肉已发展为集畜牧养殖、精深加工、非遗传承、文旅融合、外贸出口于一体的特色产业集群。此次参展不仅是风味展示，更是产业招商、经贸对接、品牌出海的重要布局，助力烤肉全产业链融入向北开放大局，推动鹤城味道走出龙江、香飘全国、享誉海外。

  此次亮相哈洽会，既是齐齐哈尔烤肉产业实力的彰显，也是以美食赋能城市发展、助力东北振兴的生动实践。未来，齐齐哈尔将持续深耕烤肉全产业链，做强品牌、做优品质、做大市场，以美食为纽带讲好鹤城故事，激活开放动能，让北纬47°的烤肉香气成为龙江对外开放的鲜活注脚。