国庆七天不想宅家
更不想硬闯人海副本
那么你的出行清单拟好了吗
奔赴山河主打一路出片？
寻访老街细读岁月故事？
倘若这趟出行只为奔赴美味呢？
相信不少吃货会选择齐齐哈尔
不为别的 就为吃一口地道烤肉
可你若以为齐齐哈尔只有烤肉
那就小看这座城了
“卜奎城里的事儿”远比一盘炭火厚重
这里曾是北疆军政重镇
江桥抗战在此打响
车间锻造大国重器
工人在位于黑龙江省齐齐哈尔市的中国一重集团有限公司风电设备装配车间加工风电轮毂（2024年4月28日摄）。新华社记者 谢剑飞 摄
翻开它的名片
每一行都写着“中国”
中国“冰球之城”
中国绿色食品之都
国家历史文化名城
“世界大湿地 中国鹤家乡”
航拍扎龙国家级自然保护区。（齐齐哈尔市委宣传部供图）
一山一水 一物一史
皆是底蕴
这一次
不得不去齐齐哈尔了
去赏一赏嫩江的水
去看一看扎龙的鹤
去寻访历史的印记
去体味沃土的馈赠
去感悟大国重器的分量
齐齐哈尔航拍。新华网发（卢鑫摄）
在风光与故事的交织下
感受齐齐哈尔的烟火与担当
一城卜奎
很多外地人初见“卜奎”二字
第一反应是这名字自带古风buff
但它不是文人凭空起的雅号
而是齐齐哈尔最初的名字
“卜奎”达斡尔语意为“勇士”
这座城从命名开始
血脉里就藏着勇毅
七千年前昂昂溪先民沿嫩江落脚
在北疆荒原拓土扎根
1691年卜奎之地启建齐齐哈尔城
1699年黑龙江将军衙门移驻于此
此后二百五十五年间
这里曾作为省城
汉、满、蒙、回、达斡尔等48个民族在此聚居
世代相守
清末黑龙江将军衙门历史照片。（齐齐哈尔市委宣传部供图）
生于北疆自有傲骨
1931年江桥抗战在此打响
这是九一八事变之后
中国军队有组织 具规模
反抗日本帝国主义侵略的重要战役
没有退缩 没有怯懦
这片以“勇士”为名的土地
用最硬核的坚守扛起家国大义
江桥抗战纪念馆外景。（齐齐哈尔市委宣传部供图）
何为卜奎？
是千年拓荒的坚韧
是百年戍边的赤诚
是危难时刻挺身而出的一城勇士
一苇鹤鸣
别的地方看丹顶鹤主打一个随缘蹲守
能不能看到全凭运气
齐齐哈尔不一样
丹顶鹤算得上本地“常住居民”
要不怎么能叫鹤城
这是2026年8月13日拍摄的黑龙江扎龙国家级自然保护区内的丹顶鹤。新华社记者 张涛 摄
21万公顷扎龙湿地铺展大地
是亚洲面积最大的芦苇沼泽湿地
也是野生丹顶鹤栖息的家园
闲暇来苇边散步等候放鹤时刻
看群鹤腾空是独属于这座城的浪漫
2026年8月13日，游客在黑龙江扎龙国家级自然保护区内观赏丹顶鹤。新华社记者 张涛 摄
“走过那条小河
你可曾听说
有一位女孩她曾经来过”
这首歌让很多人记住了
我国环保战线第一位因公殉职烈士
徐秀娟
一代代扎龙人惜鹤 护鹤
人与鹤相守相伴
投喂 巡护 看护巢穴
鹤不怕人 人不扰鹤
苇荡之间 是双向的温柔
2026年8月13日，丹顶鹤在黑龙江扎龙国家级自然保护区内翱翔。新华社记者 张涛 摄
丹顶鹤一生向长空
永远保有振翅向上的姿态
就像这片土地上的人
历经风雨依旧心怀奔赴向前的力量
一身铁骨
不少网友调侃
明明可以靠仙鹤走颜值路线
非要卷硬核实力
最重要的是
还卷赢了
航拍中国一重厂区外景。（齐齐哈尔市委宣传部供图）
齐齐哈尔的“硬骨头”
就藏在一座座车间里
“一五”“二五”期间
这里是国家重点投资建设的重工业基地之一
第一重型机器厂
北满特殊钢厂
富拉尔基热电厂
相继兴建
这里被称为“钢铁机械城”
中车齐车货车组装生产现场照片。（齐齐哈尔市委宣传部供图）
中国一重、中车齐车、齐重数控扎根于此
巨型铸锻件、精密机床从车间驶出
奔赴祖国各地建设一线
机器轰鸣是城市最响亮的脉搏
一代代产业工人扎根北疆
这里长久信奉实干为本
炉火不息
烧出的
是老工业基地的厚重家底
是不动摇的工业脊梁
一壤风物
吃货圈一直有个未解谜题：
为啥齐齐哈尔烤肉
出了当地很难复刻原版味道？
答案就藏在
北纬47度这条黄金纬线里
齐齐哈尔农田航拍。（齐齐哈尔市委宣传部供图）
得天独厚的自然禀赋
让这里水草丰茂日照充足
这里是国家重要的商品粮基地
畜牧业基地
是国际公认的黄金奶源带
玉米黄金种植带
是农业大市 畜牧业强市
黑土松软肥沃
捧一把都是大自然沉淀多年的养分
好水土孕育好物产
万物在这里自在生长
本地牛羊饲喂优质牧草
肉质细嫩 自带清甜
顶级美食不靠厚重调料掩盖食材
正是黑土地长久的滋养
才孕育出烤肉最本真的基底
一城烟火
如果山河底蕴是齐齐哈尔的底色
烤肉就是它最动人的人间名片
齐齐哈尔获颁国际烤肉美食之都
不靠花哨营销
秘诀简单直白
食材鲜 做法实 味道真
厨师在制作烤肉。（齐齐哈尔市委宣传部供图）
肉铺现切现场拌料
大块鲜牛肉哐哐切片
洋葱 熟豆油简单调料抓匀
没有厚重酱料掩盖肉本身的奶香
炭火烤盘烧热
鲜肉一铺上去
嗞啦一声油脂瞬间化开
顾客正在烤盘上烤制肉片。（齐齐哈尔市委宣传部供图）
不用复杂技巧
盯紧火候 及时翻面
裹上干料 一口爆汁
只有吃过才懂为啥吃货都自称“齐国人”
本地人说想踩雷烤肉店难度不低
街头不起眼的小店味道照样能打
约上好友围炉而坐
烤盘上肉不停 唠不停
这就是刻在当地人日常里的烟火
齐齐哈尔市劳动湖夜景。（齐齐哈尔市委宣传部供图）
齐齐哈尔从不是单一标签
不只有烤肉出圈
有勇士风骨 大国担当
亦有仙鹤苇浪 黑土粮仓
历史沉淀底气 烟火温暖人心
齐齐哈尔
就是这样一座城
把“家国”两个字
写得很实
航拍齐齐哈尔市城市景观。（中共齐齐哈尔市委宣传部供图）
十一假期
冲着烤肉打卡的吃货请注意
你挖到的惊喜
绝不止舌尖滋味
这一次
不得不去齐齐哈尔了！
策划：姜颖
文字：李硕
稿件由“新华语典”权威AI时政资讯智能体辅助生成
齐齐哈尔市委宣传部
新华网黑龙江频道
联合出品
