伊春“森都”山珍
稿源: 黑龙江日报    2009-03-30 14:37:24      
 
    “森都”系列山特产品精选自小兴安岭——伊春原始生态林区盛产的丰饶、安全、优质、营养的纯天然野生物产,并经现代工艺精心加工而成,其以天然野生、品味独特、营养丰富的产品为特点,形成了野味和山珍系列产品,包括养殖的野猪肉、狍子肉、鹿肉、山鸡肉、林蛙、野生的木耳、榛蘑、猴头及山鸡蛋、笨鸡蛋、山核桃仁、松籽、林蛙油,蔬菜制品粘玉米、油豆角、野生蔬菜等十几个品种的系列产品。

    “森都”牌系列山特产品的营养特点及保健作用:野猪肉其特点是肉质鲜嫩,野味浓郁,瘦肉率高达72%,富含有多种氨基酸等微量元素,能降低胆固醇,预防心脑血管硬化等疾病,且能烹调出各种美味佳肴。驯养繁殖的梅花鹿是小兴安岭大森林中的食草动物,营养价值高,含有丰富的蛋白质、铁、锌和许多维生素B,梅花鹿在夏、春、秋季都能吃到新鲜的树叶、杂草和各种药材等,从中摄取了大量维生素,微量元素,增加了其肉质的营养,细嫩鲜美,是瘦肉之王。松籽仁是名贵的红松果实,松籽中含有丰富优质蛋白、碳水化合物、大量的VE成份,丰富的维生素A和E及人体所需的脂肪酸,油酸等。山核桃营养十分丰富,属纯野生坚果类,果仁中含有丰富的蛋白质氨基酸和矿物元素,有很高的营养价值,长期使用有养颜益寿,抗衰老作用。野山鸡经人工驯化,科学养殖,所食用的都是小兴安岭大森林中的各种树和草的种子,所含的营养价值汲取于各种天然草本之精华,形成它本身的独特价值。山鸡肉质坚实而细嫩,味道特别鲜美,营养丰富,其鲜肉氨基酸含量为23.14%,高于普通家鸡41.27%,是一种理想的滋补保健品。山鸡蛋国内独有,属森都特产,山鸡蛋中富含蛋白质、维生素和无机盐,营养成份全面均衡,能提供人体所需的各种营养,并且易于消化吸收,可以提高人体免疫力,是理想的纯天然食品。笨鸡蛋口味纯正,源自天然。养鸡场坐落在秀美的伊东林场,三面靠山,一面环水,特有的环境,原始的饲养,生产出的笨鸡蛋,无药残,无污染,高营养,低胆固醇,是理想的天然食品。

    “森都”山泉采自小兴安岭深层地下水,森都牌天然高锶质苏打水含丰富的矿物质及多种微量元素和多种宏量元素,因此,常饮此水对人体心脑血管、神经、消化、失眠、骨骼等系统的疾病有较好的理疗和康复作用。天然高锶质苏打水不仅能补充人体所需的水分,从而起到一定的保健作用,是老少皆宜的健康饮品。

    2004年,森都牌矿泉水,果汁饮料,汽水,获国家工商总局注册商标。2005年,森都牌系列山特产品,获国家工商总局注册商标。2008年4月,“森都”荣获伊春市知名商标称号。(作者: 英欣)(编辑:李建平)