粽子上市,价高让人“吓一跳”
稿源: 哈尔滨日报    2007-05-26 10:00:28      
 
    哈尔滨日报讯(本报记者 金淼)距端午节还有20多天的时间,节日食品粽子却已在近日提前上市了。不过,很多市民发现今年的粽子要比往年贵出不少。据了解,受原材料价格上涨、包装成本增加等因素影响,今年的粽子价格每公斤要比去年贵上3至4元。

    记者在哈尔滨市多家超市和食品店看到,关于粽子的宣传海报已经开始张贴,多种口味、独立包装的粽子也摆上了销售架。记者看到,今年粽子的品种比较丰富,约有20种左右,但仍以南方口味为主。不过价格却让很多市民吓了一跳,在正规超市出售、密封包装、普通口味的粽子每500克都在9元以上,而一些知名品牌则高达16元至20元。据一名销售人员介绍说:今年糯米、粽叶、红枣、猪肉、糖等原材料价格都涨了,如糯米就比去年涨了10%左右,所以粽子的价格自然要比往年高一些,每500克至少涨1.5至2元。这也就是说即使市民自包粽子,成本也肯定比去年高出一些。

    据了解,除了原料的原因外,自7月1日起《速冻面米食品行业标准》正式实施,散装速冻粽子将不能上市,生产厂家全都改成了真空包装,包装成本的增加在一定程度上也导致了价格上涨。(编辑:李清芬)